Elegance_S+-422

Elegence S+ 422

Zweibeckenfritteuse mit übersichtlichem Bedienpanel Integrierter Fettschmelzzyklus Präzise Temperaturerkennung von +/- 1°C Ölinhalt 2x 7,5 – 9 Liter Variable Leistung 2x 7,5 , 9 oder 11 kW Stundenleistung 2x 17 – 22 kg Zwei Frittierkörbe Max. Füllung 1,25 kg Empfohlene Menge 0,9 kg pro Korb:

  • Standfritteuse in Doppelbecken Ausführung
  • Heizkörperhalter aus Aluminiumdruckguss, wasser-und öldicht
  • Einfache Drehknopfsteuerung mit 4 Kontrollleuchten
  • Wahl der Öltemperatur in 5ºC Schritten von 150ºC bis 190ºC
  • integrierter Fettschmelzzyklus
  • Präzise Temperaturerkennung von +/- 1°C mittels Thermoelement
  • Unabhängiger elektronischer Sicherheitsthermostat
  • Tiefgezogenes Frittierbecken
  • Heizelemente mit Abtropf- und Reinigungsstellung
  • Steuerelemente in 24V Anschluss
  • Separater Starkstrom-Anschlusskasten
  • Ölauffangbehälter mit Grob und Feinfilter
  • Wird immer mit Körben aus Chromnickelstahl geliefert
  • Schutzgrad IPX 5

ZUBEHÖR:

  • Integriertes Ölumpump-und Filtriersystem
  • Das optionale Zubehör wird nur eingebaut ab Werk geliefert, keine nachträgliche Lieferung

KÖRBE: 2
ÖLINHALT: 2x 7,5-9 l
MASSE: 397,5x630x850-900 mm (BxTxH)

Geruchlos frittieren überall

  • Überall frittieren, kochen, braten, woken
  • Keine Abluft erforderlich
  • Luft wird u.a. durch Plasma gereinigt
  • Keine kostspieligen Filterwechsel nötig
  • Selbst mit zwei Hochleistungsfritteusen möglich

> Weiter zum Produkt