Vision 622
Zweibeckenfritteuse mit übersichtlichem Bedienpanel Integrierter Fettschmelzzyklus Präzise Temperaturerkennung von +/- 1°C Ölinhalt 2x 12,5 – 14 / 15l Liter Variable Leistung 2x 11kW Stundenleistung 2x 27 – 32 kg Zwei Frittierkörbe Max. Füllung 1,5 kg Empfohlene Menge 1 kg pro Korb:
- Standfritteuse in Doppelbecken Ausführung
- Heizkörperhalter aus Aluminiumdruckguss, wasser-und öldicht
- Computersteuerung mit 20 Programmen und Mengenautomatik
- Wahl der Öltemperatur in 1ºC Schritten von 30ºC bis 190ºC
- integrierter Fettschmelzzyklus
- Präzise Temperaturerkennung von +/- 1°C mittels Thermoelement
- Unabhängiger elektronischer Sicherheitsthermostat
- Tiefgezogenes Frittierbecken
- Heizelemente mit Abtropf- und Reinigungsstellung
- Steuerelemente in 24V Anschluss
- Separater Starkstrom-Anschlusskasten
- Ölauffangbehälter mit Grob und Feinfilter
- Wird immer mit Körben aus Chromnickelstahl geliefert
- Schutzgrad IPX 5
ZUBEHÖR:
- Doppelkorblift zur automatischen Prozesssteuerung
- Integriertes Ölumpump-und Filtriersystem
- Satz Rollen zum mobilen Einsatz der Fritteuse
- Das optionale Zubehör wird nur eingebaut ab Werk geliefert, keine nachträgliche Lieferung
KÖRBE: 2
ÖLINHALT: 2x 12,5-14l / 2 x 15l
MASSE: 595x650x900 mm (BxTxH)
