Elegence S+ 311

Einbeckenfritteuse mit übersichtlichem Bedienpanel Integrierter Fettschmelzzyklus Präzise Temperaturerkennung von +/- 1°C Ölinhalt 12,5-14,5 Liter Variable Leistung 11,4 oder 15 kW Stundenleistung 27-32 kg Ein Frittierkorb Max. Füllung 1,5 kg Empfohlene Menge 1 kg pro Korb:

• Einbaufritteuse in Einzelbecken Ausführung
• Heizkörperhalter aus Aluminiumdruckguss, wasser-und öldicht
• Einfache Drehknopfsteuerung mit 4 Kontrollleuchten
• Wahl der Öltemperatur in 5ºC Schritten von 150ºC bis 190ºC
• integrierter Fettschmelzzyklus
• Präzise Temperaturerkennung von +/- 1°C mittels Thermoelement
• Unabhängiger elektronischer Sicherheitsthermostat
• Tiefgezogenes Frittierbecken
• Heizelemente mit Abtropf- und Reinigungsstellung
• Steuerelemente in 24V Anschluss
• Separater Starkstrom-Anschlusskasten
• Ölauffangbehälter mit Grob und Feinfilter
• Wird immer mit Körben aus Chromnickelstahl geliefert
• Schutzgrad IPX 5

ZUBEHÖR:

• Integriertes Ölumpump-und Filtriersystem
• Korbhalter für zwei kleine Körbe (Max. Füllung 0,750 kg, empfohlen 0,5 kg pro Korb)
• Das optionale Zubehör wird nur eingebaut ab Werk geliefert, keine nachträgliche Lieferung

KÖRBE: 1 (2)
ÖLINHALT: 12,5-14,5 l
MASSE: 297,5x630x850-900 mm (BxTxH)