pasta einbau 311m

Pasta 311m

Einbeckenpastakocher mit übersichtlichem Touchscreenpanel, Präzise Temperaturerkennung von +/- 2°C, Wasserinhalt 30 l, Leistung 7,5 kW, Stundenleistung 18 kg, Lieferung mit großem Korb

  • Tiefgezogenes Becken ohne Ecken und Schweißnähte aus korrosionsbeständigem Edelstahl 316
  • Korrosionsbeständiges Heizelement aus Incoloy-Stahl zur effizienten Erhitzung des Wassers.
  • Integrierte Abtropf- und Reinigungsstellung. Heizkörperhalter wasserdicht.
  • Wärmerückgewinnungssystem zur Energieeinsparung und Zeitersparnis
  • automatische Stärkeabscheidung
  • Computersteuerung mit 16 frei wählbaren Programmen
  • Stand-by-Schaltung zur Energieeinsparung
  • Wasserstandskontrolle: elektronische Überwachung des Wassereinlaufs und der Beibehaltung des Wasserstands zur Entfernung von Stärkeresten
  • Überlaufschutz
  • Trockengehschutz
  • LiftFry® Korbhebeautomatik hebt zum Ende des Programms den Korb aus dem Wasser

MASSE: 298x650x850-900 (BxTxH)

Geruchlos frittieren überall

  • Überall frittieren, kochen, braten, woken
  • Keine Abluft erforderlich
  • Luft wird u.a. durch Plasma gereinigt
  • Keine kostspieligen Filterwechsel nötig
  • Selbst mit zwei Hochleistungsfritteusen möglich

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